夏天到了，清爽的菜肴成为餐桌上的主角。今天教大家做一道简单又美味的“鲜蒸冬瓜” 🥒，非常适合家庭日常或朋友聚会。首先准备新鲜的冬瓜一条，去皮切片，厚度大约一厘米左右，这样更容易入味。接着将冬瓜片整齐地摆放在盘中，撒上少许盐腌制5分钟，去除多余水分，让口感更佳。然后取一个小碗，混合生抽、蚝油和少量糖调成酱汁，均匀淋在冬瓜上。再撒上一些葱花和姜丝增添香气，最后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅后淋上热油，瞬间激发香味，一道色香味俱全的鲜蒸冬瓜就完成啦！这道菜低脂健康，清淡爽口，特别适合炎热的夏天食用，快来试试吧！🍴✨