🌟 开胃前言

提到川菜，怎么能少了这道经典——青椒辣子鸡呢？它色香味俱全，鸡肉嫩滑，青椒鲜香，辣椒刺激味蕾，每一口都让人欲罢不能！🌶️🍗

📝 食材准备

别急着下锅，先准备好所需材料：新鲜鸡腿肉500g、青椒2个、干辣椒若干、蒜末适量、姜片少许。调味料包括生抽、老抽、料酒和盐，最后撒上一把白芝麻增香！🍴✨

🔥 制作步骤

1️⃣ 鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟；青椒切块备用。

2️⃣ 热油爆香姜蒜，加入干辣椒翻炒出香味，再倒入腌好的鸡肉大火快炒至变色。

3️⃣ 放入青椒块，调入适量老抽上色，最后加盐调味，撒白芝麻即可出锅！

🍴 小贴士

喜欢更麻辣口感的小伙伴可以多放些干辣椒哦！记得火候要掌握好，鸡肉熟透但不失嫩滑才是关键哦～😋

🎉 这道菜简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会，快来试试吧！👀