💡滑炒肉片是一道色香味俱佳的经典家常菜，制作起来并不复杂。首先准备好新鲜的猪里脊肉，切成薄片，再用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻，这样能让肉片更加嫩滑入味。同时准备青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用，这些配料不仅能提升菜品的颜值，还能增添风味。

🍳热锅凉油，待油温五成热时下入腌好的肉片，快速翻炒至变色后盛出备用。接着在同一锅中爆香葱姜蒜末，随后加入彩椒块翻炒均匀，散发出诱人的香气。这时倒入之前炒过的肉片，加入适量蚝油和糖调味，大火快炒几下即可出锅。

第三段：🍽️装盘后的滑炒肉片色泽鲜艳，肉片嫩滑爽口，蔬菜清脆多汁，让人食欲大开。这道菜不仅适合日常家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快试试吧！😋🍴