想要做一道简单又美味的家常菜吗？那就试试青蒜炒肉丝吧！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的青蒜和瘦猪肉，再备上一些姜片和料酒，让食材更加入味。先把猪肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样能让肉质更嫩滑哦～🌱

接着热锅凉油，放入姜片爆香后下入肉丝快速翻炒至变色，然后盛出备用。再利用锅中余油，将切好的青蒜放入锅中，大火快炒几下，加入之前炒好的肉丝，倒入适量料酒提香。最后调入少许盐和鸡精，快速翻炒均匀即可出锅啦！😋

一道色香味俱佳的青蒜炒肉丝就完成啦！青蒜的清香与肉丝的鲜美完美融合，简直是米饭杀手！🍚✨快动手试试吧，给自己和家人一份健康美味的惊喜～