新疆手抓饭是一道色香味俱全的传统美食，深受人们喜爱。想要在家也能享受到这道美味吗？那就跟着步骤一起动手吧！首先准备食材：羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和香料。先把羊肉切块，用料酒、盐腌制一会儿，这样更入味哦。接着将洋葱切丝炒香，加入羊肉翻炒至变色，再放入胡萝卜丁继续翻炒。然后加水煮开，放入淘洗干净的大米，撒上孜然粉、胡椒粉等调料，小火焖煮约半小时。当米饭吸收了肉汤的精华，香气四溢时，一锅诱人的手抓饭就完成啦！🌟配上几片新鲜的薄荷叶，不仅颜值在线，口感也更加丰富。快邀请家人朋友一起品尝这份来自新疆的幸福滋味吧！🍴✨