今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——茄汁虾仁！✨这道菜酸甜开胃，特别适合搭配米饭食用哦～首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，用料酒和少许盐腌制片刻。接着将番茄切块备用，这样方便烹饪时释放更多汁水。起锅热油后放入虾仁快速翻炒至变色捞出备用。再倒入番茄块小火熬煮，加入适量糖和番茄酱调味，直至浓稠状。最后把炒好的虾仁倒回锅中，与茄汁充分混合均匀，撒上葱花点缀即可出锅！😋成品色泽鲜艳，虾仁嫩滑多汁，酸甜的茄汁更是让人食欲大增。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松俘获你的味蕾！💕快试试吧，让家人朋友都爱上这道美味佳肴～🌟

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