前言 🌟

红薯是一种富含膳食纤维和维生素的健康食材，而油炸红薯丸子更是将它的香甜软糯发挥到了极致！今天就来教大家如何轻松制作这道美味的小吃吧！

准备材料 🛒

首先准备好所需材料：新鲜红薯2个（约500克）、糯米粉150克、白糖适量、植物油适量。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些坚果碎或椰蓉哦！

制作步骤 🥣

第一步，将红薯洗净后蒸熟去皮，捣成细腻的泥状；接着趁热加入糯米粉和白糖，揉成光滑的面团（可根据需要调整糖量）。第二步，将面团分成小剂子，搓成圆形丸子。第三步，在锅中倒入足够的植物油，加热至五成热时放入丸子，用中小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。

小贴士 📝

为了保证丸子不散开，建议在揉面时尽量让面团湿润但不粘手；炸制过程中记得勤翻动，避免受热不均。

结语 🎉

这样一款简单又诱人的油炸红薯丸子就完成啦！无论是作为下午茶还是节日点心都非常合适。快动手试试吧，让你的味蕾感受这份甜蜜与温暖！💛