🍳早晨的第一缕阳光透过窗帘洒进来，最适合来一份简单又美味的早餐！今天教大家做一道快手早餐——火腿煎鸡蛋，只需要几分钟就能搞定，营养又美味，快收藏吧～

第一步，准备好食材：两片火腿肠和两个鸡蛋。先把火腿切片备用，如果喜欢可以稍微斜切，让它们看起来更漂亮。接着在平底锅里倒入少量油，小火加热，等油温适中时放入火腿片。火腿会慢慢变得金黄酥脆，散发出诱人的香气，这时候翻个面继续煎至另一侧也变成漂亮的焦黄色。

第二步，打入鸡蛋。当火腿差不多煎好时，在旁边空出的地方轻轻敲开鸡蛋，蛋液迅速铺展开来，形成一个完美的圆形。盖上锅盖焖煮半分钟，这样蛋黄会保持柔软流心的状态，咬下去超级满足！

最后，将煎好的火腿和鸡蛋摆盘，撒上一点黑胡椒或者辣椒粉提味，再搭配一片吐司或一碗热粥，简直幸福感爆棚！✨无论是赶时间上班还是悠闲周末，这道菜都是绝佳选择哦～快试试吧！🍴