😋 想吃外酥里嫩的炸香菇吗？快来试试这道简单又美味的小吃吧！首先准备好新鲜的香菇，清洗干净后去掉蒂部，这样口感会更好哦。接着用盐水稍微浸泡一下，不仅能去除杂质，还能让香菇更入味。

🍳 准备一个小碗，打入鸡蛋并搅拌均匀，再加入适量面粉和淀粉，调成糊状。这就是裹在香菇上的黄金外衣啦！将处理好的香菇逐一裹上面糊，确保每一面都均匀覆盖。

🔥 烧热油锅，油温升至五成热时，小心放入裹好面糊的香菇，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。如果喜欢更香的味道，可以撒上一些椒盐或者辣椒粉。

🍴 装盘后，搭配自己喜欢的蘸酱（比如番茄酱、甜辣酱），一口咬下去，外皮酥脆，内里软嫩多汁，简直太满足了！无论是家庭聚会还是一个人的闲暇时光，这道炸香菇都是绝佳的选择。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！✨