开头小引：尝试一道家常美味，让平凡的一餐变得不平凡！😋 今天就来教大家做一道简单又下饭的家常菜——豆瓣酱腐竹！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！🍚✨

首先准备好食材，腐竹提前泡发切段，青椒和红椒切块，蒜末和姜末备好。起锅热油，放入蒜末和姜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油。🔥 然后倒入腐竹翻炒均匀，加入适量清水煮一会儿让腐竹入味。接着放入彩椒块，继续翻炒至断生。最后加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅！🎉

结尾总结：这道豆瓣酱腐竹色香味俱佳，简单易学，非常适合家庭日常烹饪。🌟 快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕