🍂秋天到了，山间的红蘑也迎来了丰收季！今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——红蘑炒土豆片。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦！🍴

首先，准备好新鲜的红蘑和土豆。把土豆削皮后切成薄片，泡在水中防止氧化变黑。红蘑则需要提前用清水浸泡，清洗干净杂质，再挤干水分备用。🍳

热锅凉油，先将土豆片下锅翻炒至边缘微黄，盛出备用。接着，用同一锅爆香葱姜蒜，加入红蘑快速翻炒，让其充分吸收锅底的香气。最后，将土豆片回锅，加入适量盐、酱油调味，撒上一点青椒丝点缀，翻炒均匀即可出锅。💚

一道色香味俱佳的红蘑炒土豆片就完成啦！😋快打印这份食谱，和家人一起享受这份来自大自然的馈赠吧！🍂✨