夏天到了，凉菜成为餐桌上的常客，今天就来教大家做一道简单又美味的拌皮蛋豆腐！✨首先准备好嫩豆腐一块和皮蛋两个，先将豆腐切成小块，轻轻摆放在盘子里，这样既能保持形状又能提升颜值哦～接着把皮蛋剥壳后切碎，均匀撒在豆腐上面，这一步要注意力度，避免弄碎豆腐。然后淋上适量的生抽、香油，再撒些葱花或者香菜点缀，增加香气与色彩。最后可以根据个人口味加入一点点辣椒油，喜欢酸味的朋友还可以挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀即可开吃啦！😋这道菜口感细腻滑嫩，清凉爽口，特别适合炎热的夏日享用。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💨