想吃汉堡又担心外面的食材不够健康？自己动手做汉堡肉吧！简单几步就能搞定美味又安心的汉堡肉，快来试试吧！✨

首先准备好新鲜的牛肉馅，建议选择肥瘦相间的部位，这样煎出来的肉饼更香嫩多汁。（建议比例是肥瘦7:3）接着加入切碎的洋葱、蒜末提味，再撒上黑胡椒、盐和少许橄榄油，用手搅拌均匀，让调料充分融入肉馅中。如果喜欢还可以加点鸡蛋液，增加肉饼的黏合度哦！🍳

接下来就是关键一步——塑形！将肉馅分成适当大小的小团，用双手轻轻压扁成饼状。注意别压得太薄，以免煎的时候缩水变形。平底锅预热后刷一层薄油，放入肉饼小火慢煎，两面各煎3-5分钟，直到表面金黄且内部熟透即可。煎好的肉饼香气四溢，让人垂涎欲滴！🤤

最后，把煎好的汉堡肉夹进松软的面包里，加上生菜、番茄片和你喜欢的酱料，一个自制汉堡就完成啦！咬一口，外焦里嫩，幸福感爆棚！🎉

快动手试试吧，享受属于你的美食时刻！😋