春天来了，香椿嫩芽鲜嫩可口，是制作美食的好材料！今天就来教大家如何制作一款独特的秘制香椿辣酱。首先准备新鲜的香椿叶和红辣椒，清洗干净后晾干水分。接着将香椿叶焯水，去除苦涩味，再与切碎的红辣椒一起放入搅拌机中打成细腻的泥状。然后加入适量的盐、蒜末和少许糖调味，最后滴入几滴香油增加香气。搅拌均匀后装入干净的玻璃瓶中密封保存。这款香椿辣酱既可以搭配馒头、面条，还能作为火锅蘸料，风味独特，让人回味无穷！尝试自己动手做一份吧，让舌尖感受春天的味道～🌱🍛