中秋节的脚步越来越近啦！今天教大家做一款特别有特色的黑芝麻火腿月饼，咸甜结合，口感超丰富！😋

首先准备食材：黑芝麻粉、火腿丁、面粉、转化糖浆、枧水、植物油和莲蓉馅。📝第一步是制作饼皮，将转化糖浆、枧水、植物油混合均匀后筛入面粉，揉成光滑面团，静置醒发。💪第二步是调制馅料，黑芝麻粉与火腿丁混合，加入适量莲蓉调整湿度，搓成馅料球。🍳第三步包制，取适量饼皮包裹住馅料，放入模具中压制成型。🔥最后一步是烘烤，预热烤箱至180℃，先烤5分钟定型，刷上蛋液，再烤15-20分钟即可。🥮

金黄诱人的黑芝麻火腿月饼就完成啦！咬一口，外皮酥脆，内馅香浓，绝对是中秋餐桌上的亮点！🥮💖