跳动探索网

🌟米粿怎么做?手把手教你制作闽南传统美味🍴✨

导读 提到闽南美食,怎能少了这道经典的传统小吃——米粿(闽南话叫“箭粿”)呢?今天就来教大家如何亲手制作这款软糯香甜的小吃!😋🌾首先,准...

提到闽南美食,怎能少了这道经典的传统小吃——米粿(闽南话叫“箭粿”)呢?今天就来教大家如何亲手制作这款软糯香甜的小吃!😋🌾

首先,准备好主要材料:优质糯米粉、温水和糖。将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水并搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。接着,将面团分成小剂子,搓圆后压扁成饼状,可以撒上一些花生粉或椰丝增加风味哦!🥜🥥

接下来就是蒸制环节啦!将米粿放入铺好纱布的蒸笼中,用中火蒸约15-20分钟,直到表面晶莹剔透即可出锅。刚出锅的米粿热气腾腾,香气四溢,趁热蘸点红糖浆,咬上一口,Q弹软糯,回味无穷!🍴🔥

快动手试试吧,让你的味蕾感受这份来自闽南的温暖与幸福!💖