✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——素炒酸辣西葫芦！这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。西葫芦富含维生素和膳食纤维，低脂健康，特别适合追求轻食的朋友。

首先，准备好食材：新鲜西葫芦一根、干辣椒几个、蒜末适量。将西葫芦洗净切片备用，干辣椒剪成小段。热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，散发出诱人的香气后，放入西葫芦翻炒均匀。🔥接着加入少许盐、白醋和生抽调味，继续翻炒至西葫芦变软即可出锅。🌟

成品色泽鲜亮，酸辣适中，既有蔬菜的清脆口感，又有调料带来的层次感。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色。😋快试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪