春天到了，桃花盛开，来一道应景的“香辣桃花鱼”吧！这道菜不仅颜值在线，味道也超棒哦～😋

首先准备好食材：新鲜的鱼一条（草鱼或鲈鱼都行），还有辣椒、葱姜蒜和一些香料。先把鱼处理干净，切成块状，用少许盐腌制一会儿。接着起锅热油，放入鱼块煎至两面金黄，捞出备用。🔥

然后炒香配料，把切好的辣椒、葱姜蒜放进锅里爆香，散发出诱人的香气～🌶️ 接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入水淀粉勾芡。最后将煎好的鱼块放回锅中，小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。🍲

出锅前撒上些许葱花点缀，真的像春天里的桃花一样美丽呢～💐 这样一道色香味俱全的香辣桃花鱼就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🍴💕