腊肉饭是一道简单又美味的家常菜，利用电饭煲就能轻松完成。首先准备食材：腊肉、大米、青椒、胡萝卜和洋葱。将腊肉切片，青椒、胡萝卜、洋葱切成小块备用。接着，淘米并加入适量清水，水量比平时煮饭略少一些，因为腊肉会出油。将切好的蔬菜铺在米上，再把腊肉均匀地摆放在最上面。按下电饭煲的煮饭键，等待它自动跳闸即可。趁着焖饭的时间，可以调制一个简单的酱汁：生抽、老抽、蚝油混合均匀，淋在饭上拌匀后更香哦！开盖后，腊肉的咸香与米饭的软糯完美融合，每一粒米都浸满了腊肉的油脂香气，让人食欲大增。这道腊肉饭不仅做法简单，还非常适合忙碌的工作日，快试试吧！🍚🍛✨