有没有想过用简单的食材做出一道营养又美味的家常菜？今天就教大家做一道简单又健康的蔬菜杂烩！ 🍅🥔🥕

首先准备好各种你喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、土豆、西兰花、青椒和蘑菇等等。把这些蔬菜切成大小均匀的小块，这样烹饪时能保证它们熟得更均匀哦！💡接着，在锅里倒入适量的橄榄油，加热后放入切好的蔬菜翻炒几分钟。为了让蔬菜更有味道，可以加入一些盐、黑胡椒或者其他喜欢的调味料。🌶️调味完成后，加一小碗清水或者高汤，盖上锅盖焖煮5-10分钟，直到蔬菜变软但还保留脆嫩口感。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘色香味俱全的蔬菜杂烩就完成啦！🌿🎉

这道菜不仅做法简单，而且富含多种维生素和膳食纤维，非常适合追求健康饮食的你尝试哦！💪🌈