在这个炎炎夏日，来一道清爽可口的拌菜绝对是解暑的好选择！🍴🥗以下是简单易学的制作方法，让你轻松享受健康美味～

准备食材：

首先准备好新鲜的黄瓜🥒、胡萝卜🥕、紫甘蓝🍅和香菜🌿。这些蔬菜不仅颜色鲜艳，还能带来丰富的口感。再准备一些蒜末🧄和辣椒🌶️，增加风味。

制作步骤：

第一步，将黄瓜切片，胡萝卜和紫甘蓝切成细丝，用少许盐腌制10分钟，挤去多余水分。第二步，在碗中混合生抽酱油醬、醋 vinegar 和少量糖，调成酱汁。第三步，把所有食材放入大碗中，加入酱汁，撒上蒜末和辣椒，搅拌均匀即可！

小贴士： 如果喜欢更丰富的味道，可以加入花生米🥜或者芝麻籽🌟，让菜品更加香脆可口。

这道拌菜清新爽口，非常适合搭配米饭🍚或者作为聚会小吃。快动手试试吧！😋🌈