寒冷的冬天最适合来一碗暖胃又健康的养生豆腐丸子汤了！不仅做法简单，还能补充多种营养，简直是冬日里的暖心良品。首先准备好嫩豆腐、瘦肉末和一些新鲜蔬菜，比如胡萝卜丁和青菜叶。将豆腐压碎后与肉末混合，加入少许盐、胡椒粉调味，再捏成小丸子备用。接着，在锅中倒入清水煮沸，放入丸子慢慢炖煮至熟透。等丸子浮起后，加入切好的蔬菜丁，最后放入豆腐块轻轻搅拌。整个过程只需十几分钟，就能收获一锅热腾腾的养生汤啦！这道汤清淡鲜美，丸子Q弹软嫩，喝上一口仿佛全身都被温暖包裹。记得搭配米饭一起享用，幸福感爆棚哦～😋💖