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🌟秘制油辣椒的做法🌶️

导读 在家也能做出香辣诱人的油辣椒!这可是下饭神器哦~😋首先准备好新鲜的红辣椒和干辣椒,清洗干净后晾干水分。接着将辣椒切碎或者用料理机打...

在家也能做出香辣诱人的油辣椒!这可是下饭神器哦~😋

首先准备好新鲜的红辣椒和干辣椒,清洗干净后晾干水分。接着将辣椒切碎或者用料理机打成小颗粒,这样更入味。然后准备一锅植物油,可以是菜籽油或花生油,烧热后稍微冷却一下再倒入辣椒粉中,注意油温不要太高,以免辣椒变苦。倒入油的时候要慢慢搅拌,确保每颗辣椒都能被油充分浸润。加入一些花椒粒、大蒜末和少许盐,增加风味层次。静置一天左右,让香味完全融合,就可以开动啦!✨

无论是拌面、蘸饺子还是炒菜,一勺自制油辣椒就能让平凡的食物变得超级美味!💃快试试吧~🔥