🌟前言🌟
糖汁馍块是一道甜而不腻的传统中式点心,外皮酥脆,内里松软,糖汁浓郁香甜,简直是茶余饭后的绝佳选择!今天就来教大家如何制作这道美味的小吃吧~😋
👩🍳准备材料👩🍳
首先准备好所有食材:高筋面粉200克、白糖50克、酵母3克、温水适量、植物油少许,以及最后用来熬制糖汁的红糖和清水。💡
🍴制作步骤🍴
第一步是制作馍块面团。将酵母加入温水中搅拌均匀后静置几分钟,然后倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。(记得耐心等待哦~⏳)
第二步是整形与二次发酵。将发好的面团分成小剂子,搓圆压扁后放入蒸锅中进行二次发酵,大约需要15分钟。
第三步是煎制。平底锅加热后刷一层薄油,放入馍块用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
🔥糖汁熬制🔥
趁热淋上提前熬好的红糖水,让每一口馍块都裹满甜蜜,幸福感爆棚!🍬✨
🎉小贴士🎉
如果喜欢更丰富的口感,可以撒些芝麻或椰蓉装饰。快试试吧,保证让你爱不释手!💕