准备材料是成功的第一步：新鲜牛肉一块、青红椒各一个、大蒜几瓣、生姜少许，再备上一些酱油、料酒和辣椒酱。✨

首先，将牛肉切片，用少量盐、黑胡椒粉和一勺料酒腌制15分钟，让肉质更嫩滑。腌制期间可以处理配菜，青红椒切块，大蒜和姜切片备用。接着，在热锅中倒入适量油，放入姜片爆香后加入牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。🔥

重新加热锅子，加入蒜片和辣椒酱爆香，随后放入青红椒翻炒均匀。这时再把炒好的牛肉倒回锅中，淋入一点美极鲜酱油提味，大火快炒几下即可出锅！😋

一道色香味俱全的美极鲜辣牛肉就完成啦！装盘时撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎三尺！这道菜不仅简单易做，还特别适合搭配米饭享用，绝对是家庭聚餐的亮点哦！🌟

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