炭烤生蚝是一道让人垂涎欲滴的美味料理，尤其适合与朋友一起分享。首先，挑选新鲜的生蚝是关键，确保它们外壳紧闭且没有异味。买回家后，用清水冲洗干净表面的泥沙，然后将生蚝放入冰箱冷藏备用。

准备调味料时，可以混合蒜蓉、黄油和少许柠檬汁，这三者结合能带来丰富的口感。如果你喜欢更浓郁的味道，还可以加入一些切碎的香菜或葱花提味。接着，预热炭火，当炭火变成红光时，就可以开始烤制了。

第三段：将处理好的生蚝放在烤架上，每只生蚝舀上一勺调好的蒜蓉酱，然后慢慢翻烤。烤制过程中，你可以闻到诱人的香气扑鼻而来。几分钟后，当生蚝完全打开并且酱料微微冒泡时，即可取出装盘。最后撒上一点黑胡椒和香菜点缀，一道美味的炭烤生蚝就完成了！享受这份简单又极致的美味吧～😋