导读 想要尝试一款健康又美味的主食吗?今天教大家做一款软乎乎的土豆餐包!💛先把土豆蒸熟捣成泥,混合到面团里,不仅增加了独特的香气,还能让...
想要尝试一款健康又美味的主食吗?今天教大家做一款软乎乎的土豆餐包!💛先把土豆蒸熟捣成泥,混合到面团里,不仅增加了独特的香气,还能让面包口感更松软哦~🥔
首先准备食材:土豆、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酵母。第一步是制作土豆泥,将土豆蒸熟后捣碎备用。接着,把高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖和酵母混合揉成光滑的面团,再加入土豆泥继续揉匀。然后放入黄油,继续揉至扩展阶段,这样能让面包更有弹性~🧀
接下来就是发酵时间啦!盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大,手指轻轻按压不回弹即可。最后整形、二次发酵,烤箱预热后烤制金黄色就完成啦!✨这款土豆餐包奶香浓郁,带着土豆的自然甜味,简直是早餐的最佳选择~🍴💕
美食DIY 土豆控 自制面包
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