🌿准备材料：嫩豆腐、淀粉、酱油、醋、辣椒油、香菜、葱花、蒜末、熟芝麻。

第一步：先把嫩豆腐切成小块，放入锅中加水煮沸，这样可以让豆腐更加入味和软嫩。接着用少量淀粉加水调成水淀粉备用。💛

第二步：制作浓汁是关键！在一个小碗里混合酱油、醋、辣椒油、蒜末，搅拌均匀后倒入锅中加热，慢慢加入水淀粉勾芡，直到汤汁变得浓稠。🌶️

第三步：将调好的浓汁均匀地淋在煮好的豆腐上，撒上香菜、葱花和熟芝麻即可。这道豆腐脑色香味俱全，既适合早餐也适合作为夜宵。🍴

快试试吧！😋 这样一道简单又美味的家常美食，一定能让你大饱口福！🎉