寒冷的冬日，来一碗热腾腾的炖萝卜清汤再合适不过了！不仅暖胃，还健康又养生。💖

首先准备食材：新鲜白萝卜一根、生姜几片、枸杞一小把、盐适量。✨萝卜去皮切块，大小随意，但建议稍大一些，这样炖煮时更有口感哦！姜片可以去腥增香，枸杞最后放，增加汤的鲜美度。💡

开始烹饪啦！先把切好的萝卜放入锅中，加入足量清水，水量要一次性加够，避免中途频繁添水影响味道。大火烧开后转小火慢炖，大概需要20-30分钟，直到萝卜变得软糯透明。⏳炖的过程中记得撇去浮沫，保持汤的清澈。

临近出锅前5分钟，撒入枸杞和少许盐调味即可。一碗清香四溢、营养丰富的炖萝卜清汤就完成啦！🍛

喝上一口，汤汁鲜甜，萝卜软烂，暖意从舌尖蔓延至全身，简直是冬日里的幸福滋味！❄️💕

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