🍋首先，准备好食材：新鲜鸡肉500克、柠檬2个、生姜几片、蒜瓣若干、香葱适量。将鸡肉洗净切块，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。同时，柠檬切片备用。

鍋中倒入适量油，🔥加热后放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入腌好的鸡块翻炒至表面微黄。此时，倒入适量清水，水量刚好没过鸡肉即可。大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，让鸡肉充分入味。

⏰到了最后的关键步骤！加入柠檬片和香葱段，再挤入半个柠檬的汁，轻轻搅拌均匀。继续炖煮5分钟，让柠檬的酸香完美融入汤汁中。一道色香味俱佳的柠檬鸡就完成啦！

🍽️装盘时可以点缀一些新鲜的香菜或葱花，增加视觉效果。这道清新爽口的柠檬鸡，非常适合夏天享用，酸甜开胃，肉质鲜嫩多汁。快动手试试吧，美味不容错过哦！💪✨