😋今天给大家分享一道家常小菜——酱豆腐的做法！这道菜简单易做，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。首先准备一块嫩豆腐和一些自己喜欢的调料，比如蒜末、辣椒粉、香油等。💡

先把豆腐切成均匀的小块，放入沸水中焯一下，这样可以让豆腐更加紧实，口感更好。接着捞出沥干水分，放在盘子里备用。✨

然后调制酱汁，将蒜末、酱油、醋、糖、辣椒粉混合在一起搅拌均匀，可以根据个人口味调整甜辣程度。倒入适量的香油增加香味，最后淋在豆腐上。✨

最后撒上一些葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱佳的酱豆腐就完成啦！😋这道菜不仅下饭，还富含蛋白质，快试试吧！🍴🍴