周末在家想煲点暖胃汤喝？试试这道简单又美味的麻油九肚鱼汤吧！🐟💖

首先准备好食材：新鲜的九肚鱼两条、姜片几片、黑芝麻油两大勺、米酒一小杯，还有适量清水和盐调味。💡准备工作很重要，记得将九肚鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易破皮哦！🍳

热锅后倒入黑芝麻油，小火加热至微热，放入姜片爆香，接着把九肚鱼轻轻放入锅中，两面煎至金黄。煎好后加入清水，水量大概没过鱼身即可。🔥倒入米酒去腥增香，盖上锅盖转中小火慢炖15分钟。最后根据个人口味加少许盐调味，一锅香气扑鼻的麻油九肚鱼汤就完成啦！🎉

端上桌时，汤色清澈，鱼肉鲜嫩，带着浓郁的麻油香味，喝上一口暖胃又暖心！❤️快动手试试吧，这可是秋冬季节的暖心良品哦～💪