今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——茄汁花菜的做法！🍅🥦

首先，准备好新鲜的花菜和番茄，将花菜洗净掰成小朵，番茄切块备用。接着，在锅中加水烧开，放入花菜焯水至断生，捞出沥干水分。🍳

热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入番茄块翻炒，直至炒出茄汁。这时倒入焯好的花菜，加入适量盐、糖调味，轻轻翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的茄汁花菜就完成啦！🌿❤️

这道菜不仅颜值在线，还富含维生素，特别适合搭配米饭食用哦！🍚💕 快来试试吧，让家人吃得健康又开心！💪