在这个充满活力的季节，来一道色香味俱全的辣炒扇贝肉吧！✨这道菜不仅简单易做，而且超级下饭。首先，准备好新鲜的扇贝肉和一些必备调料，比如干辣椒、花椒、姜蒜等。干辣椒剪成小段，姜蒜切片备用。接着，将扇贝肉清洗干净，在锅中用沸水快速焯一下，捞出沥干水分。

热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜片翻炒出香味。这时，把扇贝肉倒入锅中，大火快炒几分钟，让每一块扇贝都裹满浓郁的辣味。最后，撒上少许盐和鸡精调味，一盘鲜香四溢的辣炒扇贝肉就完成啦！😋

这道菜不仅保留了扇贝的鲜嫩口感，还融入了辣椒的刺激风味，绝对是餐桌上的焦点。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家赞不绝口！🌟