✨冬瓜炖豆腐是一道简单又健康的家常菜，特别适合秋冬季节享用。不仅味道清淡鲜美，还富含多种营养成分，非常适合全家老少一起品尝。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！💪

首先准备好食材：新鲜的冬瓜一块、嫩豆腐一盒、枸杞一小把、生姜几片，还有适量的盐和清水。🌟先把冬瓜去皮去籽后切成厚片，豆腐切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入冬瓜翻炒至微微透明。这个时候可以倒入足够的热水，水量要一次性加足，避免中途加水影响口感哦！🔥

等汤底沸腾后，轻轻放入切好的豆腐块，再撒上枸杞点缀。转小火慢炖约15分钟，让冬瓜和豆腐充分吸收汤汁的味道。最后根据个人口味加入少许盐调味即可出锅啦！🍽️

一碗热腾腾的冬瓜炖豆腐端上桌，清香四溢，看着就让人食欲大开！💕无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的享受。快来试试吧，给自己和家人带来健康与温暖！💛