✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧丝瓜！这道菜色香味俱全，而且做法超级简单哦～快拿出你的小本本记下来吧！💃

第一步：准备食材！你需要新鲜的丝瓜一根、蒜末适量、生抽、老抽、糖和水淀粉。先把丝瓜去皮切块，大小随你喜欢，但建议别太小，这样吃起来更有口感哦～Knife in hand! 🍆

第二步：热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入丝瓜翻炒几下。这个时候可以加入一点点盐提味，接着倒入适量的生抽和少许老抽调色调味。记得不要放太多老抽，以免颜色过深影响美观。🔥

第三步：加水稍微炖煮几分钟，让丝瓜吸收酱汁的味道。最后用水淀粉勾芡，收汁即可出锅啦～一盘晶莹剔透、香气四溢的红烧丝瓜就完成啦！Plate ready! 🍲

💡小贴士：丝瓜易熟，所以不用煮太久，保持它的鲜嫩才是关键哦！快试试吧，保证让你家餐桌多一份清新美味～🍴💕