清晨的第一缕阳光洒进厨房，我决定尝试一款健康又美味的主食——玉米面馒头corn_muffin。不同于普通白面馒头，这款馒头带着浓郁的玉米香气，金黄的颜色让人食欲大开。制作过程其实并不复杂，只需要将玉米面与小麦粉按比例混合，加入酵母和温水揉成光滑的面团，再发酵至两倍大即可。等待的时间里，阳光透过窗户洒在案板上，空气中弥漫着淡淡的麦香。发酵好的面团被分成均匀的小剂子，轻轻搓圆后放入蒸锅，几分钟后就能品尝到松软可口的玉米面馒头啦！一口咬下去，外皮略带韧性，内里柔软细腻，既有玉米的自然甜味，又有馒头的绵密口感。无论是搭配粥品还是单独享用，都是一种幸福的味道。😋✨

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