寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜牛排骨汤再适合不过了！不仅暖胃还滋补，简直是养生界的宝藏。今天就教大家如何轻松做出这道美味汤品～

先把新鲜的牛排骨焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着准备一块翠绿的冬瓜，切成小块备用。生姜切片，大葱切段，这些是提味的好帮手哦！

把处理好的牛排骨放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。此时，浓郁的肉香已经弥漫开来，让人垂涎欲滴。等牛排骨炖至软烂时，加入冬瓜和姜片，继续炖煮20分钟。最后撒上少许盐调味，一锅清香鲜美的冬瓜牛排骨汤就完成啦！✨

喝上一口，汤汁醇厚顺滑，冬瓜吸收了牛肉的精华，入口即化。无论是搭配米饭还是当晚餐都很棒！快动手试试吧，让家人一起感受这份温暖～🍲❤️