炎炎夏日，一道清爽又开胃的麻辣手撕鸡丝绝对是餐桌上的明星菜品！鸡肉富含蛋白质，低脂健康，搭配辣椒和花椒的香气，让人食欲大增。✨

首先，准备好新鲜的鸡胸肉，用清水煮熟后放凉，用手轻轻撕成细丝，这样口感更佳哦！💡 接着，调制秘制酱汁：将辣椒粉、花椒粉、蒜末、生抽、醋、糖混合均匀，再淋上热油激发出香味，最后加入少许盐调味。🔥

把撕好的鸡丝放入酱汁中拌匀，让每根鸡丝都裹满浓郁的调料。静置片刻入味后，撒上葱花或香菜点缀，一盘色香味俱全的麻辣手撕鸡丝就完成啦！🍴

无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小吃，这道菜都能瞬间点燃你的味蕾！快试试吧，让你的厨房也充满麻辣诱惑！🌶️🍜