大家好！今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——番茄酱锅包肉🍅💛。这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦！

首先准备好食材：里脊肉切成薄片，加入少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟。接着调制酱汁：将番茄酱、白糖、白醋、生抽混合均匀，再加入少量清水搅拌成酱汁备用。（✨小贴士：喜欢更浓郁的口感可以多加点番茄酱哦！）

热油下锅炸肉片至金黄酥脆捞出，复炸一次让外皮更加酥脆。另起锅倒入调好的酱汁煮沸，放入炸好的肉片快速翻炒均匀，让每块肉都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘酸甜可口的番茄酱锅包肉就完成啦！

这道菜色泽红亮，外酥里嫩，咬一口就能感受到浓郁的酸甜滋味，绝对让人食欲大增！😋赶紧试试吧，相信家人一定会爱上这道菜！💕