今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉炒油菜！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你哦～😋

首先准备好食材：新鲜油菜一把、大蒜几瓣、适量盐和食用油。先把油菜清洗干净，大蒜剁成蒜蓉备用。接着，在锅中倒入清水烧开，加入少许盐和油，将油菜焯水1分钟，捞出后迅速过凉水，保持翠绿的颜色哦！💚

热锅冷油，放入蒜蓉爆香，散发出诱人的香气时，再加入沥干水分的油菜快速翻炒。最后撒上适量盐调味，简单翻炒均匀即可出锅啦！✨这道菜色泽鲜亮，口感清爽，蒜香浓郁，每一口都让人回味无穷呢！💕

快试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！🍴🌱