夏天必备的小菜之一就是酱黄瓜啦！不仅开胃解腻，还特别适合搭配粥饭食用。今天就来分享几种简单又美味的酱黄瓜做法吧！😋

首先，准备新鲜黄瓜洗净切条或片，撒上适量盐腌制半小时，挤干水分备用。接着是关键的酱料部分，可以选用生抽、老抽、糖、醋和辣椒油调制，喜欢蒜香的还可以加入蒜末提味。将黄瓜放入酱汁中浸泡半天至一天，期间记得翻动几次，让味道更均匀。如果想要更丰富的口感，可以加入一些芝麻或者花生碎哦！🥜

除了基础版，还可以尝试加入泡椒制作酸辣口味，或者用甜面酱增加风味。无论是早餐还是夜宵，一盘自制的酱黄瓜都能让人食欲大增！🤤赶紧试试吧，让你的餐桌多一份清凉好滋味！🌈