首先准备好新鲜的鱼，切块后用盐腌制一下，让肉质更入味。接着准备生姜片、蒜末和辣椒，这些是提味的关键哦！🌶️

热锅冷油，把鱼块慢慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。这时加入姜蒜爆香，再撒上一把葱花，整个厨房都弥漫着幸福的味道～🌿

最后加入适量酱油和水，小火慢炖几分钟，收汁即可出锅。一道外酥里嫩、鲜香四溢的火焙鱼就完成啦！🐟✨

无论是搭配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能！快动手试试吧，说不定你就是下一个美食达人哦～🌟

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