导读 提到白玉豆腐,是不是立刻想到那洁白如玉、口感嫩滑的美食?今天就教大家如何在家轻松制作这道美味!✨首先,准备好食材:一块优质的白玉豆...
提到白玉豆腐,是不是立刻想到那洁白如玉、口感嫩滑的美食?今天就教大家如何在家轻松制作这道美味!✨
首先,准备好食材:一块优质的白玉豆腐、适量的葱姜蒜和一些调味料(生抽、盐、糖)。接着,将豆腐切成均匀的小块,这样既方便入味,又能让整道菜看起来更加精致。💡
热锅凉油,放入切好的葱姜蒜爆香,随后轻轻加入豆腐块,小心翻炒以免碎裂。为了让豆腐更入味,可以适当加点清水,盖上锅盖焖煮几分钟。期间加入适量的生抽、盐和一点点糖提鲜,搅拌均匀。⏰
最后一步是勾芡,用少量水淀粉让汤汁变得浓稠,再撒上些许葱花点缀。一道色香味俱全的家常白玉豆腐就完成啦!😋
快试试吧,简单又美味,让你的餐桌多一份温馨与幸福!💕
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