最近想吃点酸酸甜甜的菜？那就来试试这道超受欢迎的番茄鱼吧！🍅🐟它的颜色鲜艳，汤汁浓郁，酸甜可口，特别适合搭配米饭一起享用。😋

首先准备好食材：新鲜的鱼片（草鱼或黑鱼都行）、番茄、姜蒜末和一些香菜。先把番茄切块备用，鱼片用少许盐、料酒腌制一下，这样更入味哦！🐟🍅

接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，然后加入番茄块翻炒至出汁，这时候可以加水煮成浓汤。待汤汁沸腾后，轻轻放入鱼片，小火煮至变色即可。最后撒上葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱佳的番茄鱼就完成啦！🌿✨

是不是很简单呢？快来试试吧！😋🐟