今天给大家分享一款简单又美味的家常菜——清炒土豆丝！✨无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松上桌，满足你的味蕾需求～😋

首先，准备好新鲜的土豆两个，去皮后切成细丝，记得用清水浸泡一会儿去除多余淀粉哦！💧同时准备一些青椒和干辣椒作为点缀，提升视觉与口感层次。🌶️

热锅凉油，先放入花椒爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。接着倒入沥干水分的土豆丝，大火快速翻炒，期间可适量加盐调味。🔥中途撒入青椒丝，继续翻炒至断生即可出锅。翠绿与金黄的搭配，让人食欲大增！

这道菜不仅操作简便，还保留了土豆的原汁原味，脆爽可口，绝对是饭桌上的明星菜品！✨快试试吧，让家人朋友都爱上这道清炒土豆丝～🍴💕