春天是吃菌菇的好时节，今天就来教大家一道简单又美味的家常菜——清炒羊肚菌！🍴😋

首先准备好新鲜的羊肚菌，清洗干净后用清水浸泡10分钟，这样既能保证口感，又能去除表面的杂质。接着热锅凉油，放入蒜片爆香，再加入羊肚菌翻炒，简单调味即可出锅。烹饪过程中，羊肚菌特有的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🍄🍲

这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素，非常适合家庭日常餐桌。快跟着美食杰臭臭Alex一起试试吧！👩‍🍳👨‍🍳

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