导读 提到天津的传统小吃,耳朵眼炸糕可是不得不提的经典美味!今天就跟着美食达人满宝妈妈一起学习这道传统美食的做法吧~😋首先准备好所需食材...
提到天津的传统小吃,耳朵眼炸糕可是不得不提的经典美味!今天就跟着美食达人满宝妈妈一起学习这道传统美食的做法吧~😋
首先准备好所需食材:糯米粉、红豆沙馅、白糖以及适量的水。第一步是制作糯米面团,将糯米粉与温水混合揉成光滑的面团,静置松弛15分钟⏰。接着将面团分成小剂子,包入红豆沙馅,搓圆后轻轻压扁成饼状。然后就是油炸环节啦!烧热油锅至五成热,放入生胚,小火慢炸至金黄酥脆捞出沥油,香喷喷的耳朵眼炸糕就完成啦~🍴
这款炸糕外皮酥脆、内馅甜糯,咬上一口幸福感爆棚~💕快动手试试吧,让家人也感受这份地道的津味儿美食!记得配上一杯热茶,享受悠闲时光🍵。
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