导读 陕西美食biangbiang面,那宽厚筋道的面条配上浓郁的酱香,简直是味蕾的狂欢!今天就教大家在家也能轻松制作这道地道美味!💪首先准备食材:...
陕西美食biangbiang面,那宽厚筋道的面条配上浓郁的酱香,简直是味蕾的狂欢!今天就教大家在家也能轻松制作这道地道美味!💪
首先准备食材:高筋面粉、水、盐,以及辣椒油、酱油、醋等调料。先把面粉加水揉成光滑的面团,醒发30分钟,让面条更有韧性。接着将面团擀平,切成条状后双手拉扯成宽面条,像皮筋一样甩打几下,biangbiang的声音就是由此而来哦!⚡️
煮好面条后,淋上提前调好的酱汁,撒上葱花、蒜末和辣椒粉,最后泼上热油,瞬间香气四溢!🌶️
一碗热腾腾的biangbiang面就完成啦!快叫上家人一起享受这份简单又满足的美味吧!🍴✨
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