想吃一道清爽又健康的美食吗？那就试试这道清蒸莲藕丸子吧！🌿食材简单，做法也不复杂，非常适合家庭日常制作。首先准备好新鲜的莲藕和猪肉馅，将莲藕切碎后与肉馅混合，加入姜末、盐、生抽等调料搅拌均匀。为了让丸子更有弹性，可以适量加入淀粉或鸡蛋哦！🍳

接下来就是关键步骤了——蒸制！将调好的莲藕肉馅搓成小丸子，整齐摆放在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。蒸好后的丸子晶莹剔透，散发出诱人的香气。😋最后可以根据个人口味淋上少许香油或者撒点葱花点缀，清新又美味！

这道清蒸莲藕丸子不仅颜值高，还富含膳食纤维，特别适合老人小孩食用。快来试试吧，让家人感受这份来自自然的馈赠！🍴💕